PLANTAS DOMESTICADAS Y OTROS MUTANTES
$ 24.800
AUTOR: ALBERTO MONTT, IBAN MUÑOZ
ISBN: 9788417749927
EDITORIAL: FLAMBOYANT
Este libro va de vegetales comestibles y cuenta el proceso que convierte una planta silvestre en domesticada.
Plantas domesticadas y otros mutantes tratará de responder preguntas que ni siquiera sabías que tenías. ¿Las plantas que comemos hoy siempre han sido comestibles? ¿Cómo han cambiado a lo largo de la historia? Si plantas un plátano de las Islas Canarias en Beijing, ¿seguirá siendo un plátano de Canarias o uno de Beijing?
