CHINA: LAS MEJORES RECETAS

EDITORIAL: DK

ISBN: 9780241725498

Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas. Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor… Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china… Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas. ¡Una recopilación de cultura gastronómica china! Traductor: Dk Editorial: Dk ISBN: 9780241725498 Idioma: Castellano Número de páginas: 192 Encuadernación: Tapa dura Año de edición: 2024